recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل ام علي بالكراميل في المنزل ... المقادير ... الخطوات ... طريقة سهلة جداً ... فيديو

الصفحة الرئيسية

ام علي بالكراميل


ام علي بالكراميل

 

مقادير ام علي بالكراميل 


250 جرام عجينة جلاش.

4 كوب حليب.

1/2 كوب سكر.

1/2كوب زبدة.

1/4كوب زبيب.

1/4 كوب لوز.

1/4 كوب بندق.

1/2 كوب جوز هند.

1 ملعقة كبيرة قرفة.


الكراميل:


1 كوب سكر.

1/4 كوب ماء.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

1/2 كوب كريمة سائلة.


طريقة تحضير ام علي بالكراميل 


سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ،دأحضري صينية متوسطة الحجم.

باستعمال السكين قطعي عجينة الكلاج لشرائح ، فككيها عن بعضها، ضعيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة مع تقليبها من وقت لأخر لتصبح ذهبية اللون، اتركيها جانبا.

احضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي الكلاج المحمص في الطبق.

وزعي فوقه الزبيب، اللوز، البندق، جوز الهند والقرفة.

في قدر سخني الحليب، السكر الزبدة. صبيه فوق الكلاج.

ضعي الطبق بالفرن ٢٠ دقيقة ليتماسك قليلا ويصبح ذهبي اللون.

الكراميل: في كسرولة سخني السكر ليصبح ذهبي اضيفي الزبدة والكريمة، باستعمال الملعقة الخشبية قلبي بهدوء ليصبح متجانس. وزعيه على أم علي.


خطوات عمل  ام علي بالكراميل بالفيديو


google-playkhamsatmostaqltradent