عصير الزبيب ألمقادير 2 كوب زبيب. 3 كوب ماء. 1 عود صغير قرفة. 1 ملعقة صغيرة ماء الورد. طريقة التحضير في قدر ضعي الزبيب، الماء القرفة. اتركيه منقوع ١٠ دقائق. دعيه يغلي بهدوء ٥ دقائق. صفي العص…
كيك تارت قمر الدين المقادير خليط الكيك: 1 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة ييكنج باودر. 1/8 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب حليب. 4 ملعقة كبيرة زبدة. 3 حبة كبيرة بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 4/3 كوب س…
الغريبة التركي المقادير 1/4 2 كوب دقيق. 1/4 كوب نشا. 1/4 كوب سكر بودرة. 1/4 كوب زيت ذرة. 1 كوب زبدة مبردة مقطعة للتزيين: -سكر بودرة طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الف…
كبة اللحم بالصينية المقادير خليط الكبة: 400 جرام لحم غنم 1 كوب برغل مغسول منقوع. 2 حبة كبيرة بصل. 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل. 2 ملعقة صغيرة كمون. 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. 1/2 ملعقة صغيرة جوز…
شكلمة جوز الهند المقادير 2 حبة كبيرة بيض. 1/2 كوب سكر ناعم. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1/8 ملعقة صغيرة ملح. 2 كوب جوز هند ناعم. للتزيين سكر ناعم بودرة. طريق…
مندي الدجاج مع الأرز المقادير تتبيلة الدجاج: 1 كيلو دجاج مقطع. 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل. 1/2 ملعقة صغيرة كركم. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة…
المقادير 1 كوب طماطم شيري مقطع انصاف. 1 كوب جبن شيدر مبروش. 1 رأس خس شرائح رقيقة. 6 شريحة تركي مدخن. 1 حبة متوسطة شمندر مجفف. 6 حبة كبيرة بيض. 1 ملعقة كبيرة ملح. للتقديم: حبة البركة طريقة ا…
المقادير 2 بياض بيض. ¼ ملعقة صغيرة ملح. 2 فص ثوم مهروس. ¾ كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة الخل. طريقة التحضير يوضع مقدار البيض في ابريق الخلاط ثم إضافة رشة ملح ومزج…
مقادير العيش: كيلو دقيق. كوب زبادي . 3 معالق كبار لبن بودرة . 3 معالق كبار خل . ربع كوب زيت . معلقة ونص كبيرة سكر . معلقه ونص كبيرة خميرة فورية . باكو بيكنج بودر . رب…
الكرواسون المقادير العجينة: 3/4 كوب حليب دافئ. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1/4 2 كوب دقيق. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1/4 كوب زيت ذرة 1/2كوب …
كوكيز بدون دقيق المقادير 1 كوب سكر بني فاتح. 1 حبة كبيرة بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1 كوب زبدة الفستق السوداني (بينت بتر). 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. 1/2 كوب شوكولاتة شيبس. للتز…
المقادير : 4 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح. خليط اللحم : 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 500 غرام لحم مفروم. 1 حبة كبيرة بصل مفروم. 3 فص ثوم شرائح. 2 قرن فلفل اخضر مفروم. 1 حبة متوسطة ف…
صينية كفتة داوود باشا المقادير 2 حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة 500 جرام لحم مفروم ناعم. 1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم. 2 فص ثوم مهروس. 1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعم. …
المقلوبة المقادير 1 حبة كبيرة باذنجان مقطع شرائح سميكة مقلي. 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 1 رأس متوسطة زهرة مقطع زهرات كبيرة مقلية. 3 حبة فلفل الوان مقطع شرائح مقلي. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 مل…
الباتون ساليه المقادير نصف كيلو دقيق. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة ممسوحه خميرة فورية. ملتقة كبيرة ممسوحه ملح. ملعقة كبيرة ممسوحه كمون ناعم. بيضة. نصف كوب زبده. كوب …
الديك الرومي بالقراصيا والبرتقال والمشمش المقادير - ديك رومي. - لتر ماء ساخن. - كوب ملح. - كوب سكر. - بصل مقشر. - جزر. - زعتر طازج. مقادير صوص البرتقال -2 كوب عصير برتقال دون س…
الديك الرومي في الفرن المقادير ديك رومي بصل ثوم جزر كرفس حبهان كرات ورق لورا بهارات قرنفل قرفة أعواد طماطم زيت ذرة ملح فلفل الخطوات يُغسل الديك الرومي جيدًا، ثم ضعي عليه رشة ملح ورشة فل…
طريقة طهي الديك الرومي المقادير - ديك رومي. - 6 علبة زبادي. - 2 بصلة كبيرة. - كركم . - بابريكا . - كزبرة جافة. - قرفة ناعمة. - زنجبيل بودرة . -1/2 كوب زيت. - ملح . - فلفل أسو…
المقادير: 2حبة صفار بيض. 1/2 ملعقة صغيرة مستردة ( معجون ). 1 ملعقة صغيرة خل. 1/4 كوب عصير ليمون. 1/4ملعقة صغيرةفلفل ابيض. 1 رشة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة. شطة. 1/2…
شيش طاووق مشوي مع الثومية المقادير 8 قطع كبيرة فيليه دجاج. خليط التتبيلة: 1 كوب زبادي (لبن رائب). 1/2 كو بزيت زيتون. 1/4 كوب عصير ليمون طازج. 2 ملعقة كبيرة صلصة…
