طاجن الكفتة بالجبن مقادير طاجن الكفتة بالجبن الكفتة 500 جرام لحم مفروم. 1 حبة صغيرة بصل مبروش. 1 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة…
الأرز البسمتي بالبهارات مقادير الأرز البسمتي 4 كوب أرز بسمتي. 4 ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 2 ملعقة كبيرة كمون صحيح. 2 ملعقة كبيرة كزبرة صحيح. 2 ملعقة كبيرة شومر صحي…
عصير الجزر والبرتقال مقادير عصير الجزر والبرتقال 5حبات جزر مسلوق. 2 كوب عصير برتقال. 2 ملعقة كبيرة سكر. 5 قطع ثلج. طريقة تحضير عصير الجزر والبرتقال في إبريق الخلاط ضعي …
مربى الفراولة مقادير مربى الفراولة 1 كيلو فراولة انصاف. 1 كيلو سكر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. خطوات تحضير مربى الفراولة اغسلي الفراولة جيدا. أزيلي رأس الفراولة وقطعيها إل…
طريقة عمل «البقلاوة التركي» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. مقادير ا لبقلاوة التركي - 10 ورقات جلاش. - 2 كوب فستق أو إي نوع مكسرات مفرومة. - نصف كوب شربات ثقيل. - ملعقة كبيرة ماء ورد. - سمن. الطريقة تحض…
تارت التفاح مقادير تارت التفاح : 1 كوب سكر. 1 كوب حليب. 2 حبة كبيرة بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1/4 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 1/2 1 كوب دقيق. 1 رشة ملح. 1/4 ملعقة صغي…
دجاج روستو مقادير دجاج روستو 1 كيلو دجاج مقطع انصاف. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة اوريغانو. 1 ملعقة كبيرة روزماري. 1/…
شوربة البطاطس والجبنة مقادير شوربة البطاطس والجبنة 4 حبة كبيرة بطاطس مكعبات. 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. 4 كوب مرق دجاج. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 2 ملعقة كبيرة دقيق. …
شوربة الطماطم الفرنسية مقادير شوربة الطماطم الفرنسية 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم. 4 فص ثوم مهروس. 2 عود كرفس مفروم. 1 حبة متوسطة جزر مفروم. 1 كوب …
ميلك شيك الفول السودانى مقادير ميلك شيك الفول السودانى 2 حبة موز. 1 كوب لبن. 5 قطع ثلج. 1/4 كوب زبدة فول سودانى. 2 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة تحضير ميلك شيك الف…
برياني الدجاج في الفرن مقادير برياني الدجاج 3 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة كبيرة ماء الورد. 2/1 ملعقة صغيرة زعفران. 4 ملعقة صغيرة بهارات البرياني. 2 ملعقة صغيرة ملح. 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1…
طريقة عمل السحلب السحلب مع النشا المكوّنات: أربعة أكواب من الماء. علبة من الحليب المكثف المحلى. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. ثلاث م…
كب كيك بالزيت مقادير ال كب كيك 1/4 2 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 3 حبة كبيرة بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1 كوب سكر…
الفراخ الكرسبي مقادير الدجاج الكرسبي 1 كيلودجاج مقطع 8 قطع. 4 كوب لبن خاثر. 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة سائلة. 1 ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم. 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر مفروم. 1 ملعقة …
خلية النحل بالشيكولاتة مقادير خلية النحل بالشيكولاتة العجينة: 3 كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبير…
الكوسة بالبشاميل مقادير الكوسة بالبشاميل كيلو كوسة مقطعة شرائح سميكة. زيت. زبدة. نصف كيلو لحمة مفرومة. بصل مفروم. ثوم مفروم. جوزة الطيب. ملح. فلفل اسود. مقادير البشاميل: دقي…
كيكة باردة وسريعة وبسيطة. ١٠ دقائق بدون فرن. وبالهنا والشفا. شاهد الخطوات
شوربة العدس مقادير شوربة العدس 2 كوب عدس مجروش. 2 حبة متوسطة جزر. 2 حبة متوسطة كوسا. 2 حبة متوسطة بطاطس. 2 حبة متوسطة طماطم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة صغيرة هيل. 1 ملعقة صغيرة كركم. 2 ح…
الحلويات الشرقية الأصيلة تظل متربعة على عرش الحلويات. من أبرز أنواع الحلويات الشرقية التى يقبل عليها الكثيرون أم على نظرًا لطعمها الشهى ومكوناتها التى تحتوى على قيمة غذائية عالية. …
مكرونة سباجيتي بالخضراوات المشوية مقادير مكرونة سباجيتي بالخضراوات المشوية 1 باكيت مكرونة سباجيتي. 2 حبة باذنجان. 2 حبة كوسة. 1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مقطع بالطول. …
