كوب دقيق أرز.
كوب جوز هند.
كوب لبن بودرة.
كوب سكر بودرة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح ليمون.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ماء.
خطوات تحضير السوبيا
في المطحنة او الكبة نضع دقيق الأرز مع جوز الهند واللبن البودرة والسكر الوبدرة ونطحنهم حتى ينعم تماماً.
عند التقديم نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونذوبها في كوب ماء بارد أو كوب لبن حسب الرغبة.