recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل الفطير بالكاسترد

الصفحة الرئيسية

يعتبر الفطير بالكاسترد حلوى مميزة لذيذة.

الفطير بالكاسترد

مقادير الفطير بالكاسترد

  • 1 باكيت عجينة باف باستري مربعات.
  • 1 حبة كبيرة صفار بيض.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

مقادير الكاسترد:

  • 1 كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة.

للتزيين: 

  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات.
  • 1/2 كوب لوز شرائح.

طريقة تحضير الفطير بالكاسترد

  • ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠.
  • استعملي صينية قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة.
  • في طبق صغير ضعي الصفار مع الفانيليا، قلبي ليختلط.
  • باستعمال فرشاة امسحي حواف المربعات بطبقة خفيفة من صفار البيض.
  • ضعي المربى على طرف المربع.
  • اقفلي المربع فوق المربى ليصبح مستطيل.
  • اقفلي الحواف بالضغط عليها جيدا لتلتصق مع بعضها.
  • باستعمال طرف السكين اقطعي سطح العجينة بضع مرات ليسهل خروج البخار.
  • امسحي سطح الفطائر بصفار البيض.
  • انثري السكر على الفطائر.
  • انثري بعض اللوز الشرائح.
  • اخبزي الفطائر ١٥ – ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

فيديو تحضير الفطير بالكاسترد


google-playkhamsatmostaqltradent